Comptoirs et bonnes tables
|
Boulangerie François Guay Inc. Carpe Diem, savonnerie artisanale inc. Chez Gerry - restauration et comptoir Eaux-berges La Jarnigouenne (restaurant) Le Grand Héron - Auberge du Lac Saint-Pierre Les délices de l'érable - Café Morgane Microbrasserie Le Trou du diable |
|
Belle à Croquer2 500, Chemin St-Michel Nord info@belleacroquer.ca
|
 |
Entreprise spécialisée dans la production de fleurs comestibles et fines herbes fraîches et dans la confection de produits de soins corporels biodégradables. Les végétaux sont cultivés dans un grand respect de l’environnement et n’utilise aucun engrais ou pesticide de synthèse. Les végétaux démontrant des imperfections sont récupérés et réutilisés dans la fabrication de savons. Les produits sont confectionnés selon des techniques ancestrales avec des huiles végétales comme l’huile de chanvre, l’huile d’amande douce, le beurre de karité, la cire d’abeilles et bien d’autres. Mes études en production horticole et l’héritage légué par mon grand-père savonnier m’ont amené à diriger une entreprise qui colle à mes principes et où la nature et son respect sont au cœur des activités. Valérie Buist |
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
Boulangerie François Guay Inc.11760, rue Notre-Dame Ouest
|
 |
Une tradition qui se perpétue depuis 1908... Malgré le terrible incendie qui détruit le coeur de Pointe-du-Lac en janvier 2005, la Boulangerie Guay renaît de ses cendres et vous offre les délicieuses fèves au lard. Allez savoir ce qui fait la réputation d'excellence des fèves au lard Guay, on garde jalousement le secret de ce petit ingrédient, ce truc de cuisson qui fait la renommée de la famille. Afin de satisfaire la clientèle, se retrouvent également sur les tablettes : tartes, pâtés de toutes sortes, du bon pain chaud, mets cuisinés prêts à consommer, produits du terroir, muffins, biscuits, soupe aux pois, sans oublier les fameux beignes au miel. Une autre caractéristique est le chaleureux accueil des propriétaires, Jeannine, François et Jacynthe Guay. C'est donc un rendez-vous à la Boulangerie Guay, 11 760 rue Notre-Dame, Trois-Rivières, secteur Pointe-du-Lac. |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
Boutique gourmande d’Amalthée332, rue St-Joseph gisele.kelhetter@tlb.sympatico.ca
|
 |
Chez-nous, la gourmandise n’est pas un péché mais plutôt une valeur de famille. Les deux soeurs Kelhetter vous font découvrir, par leur gastronomie, et leurs épiceries fines, les produits du terroir mauricien et québecois. Que ce soit pour manger sur place, pour apporter à la maison ou vous faire plaisir en vous offrant une cuisinière à domicile, La Boutique est là pour vous gâter sainement. Venez déguster une bière régionale, goûter nos saucisses maison ou tout simplement profiter de nos menus du jour. À la Boutique Gourmande nous serons toujours là pour vous préparer vos péchés mignons avec passion. |
|
 |
 |
 |
 |
Brasseurs de la Mauricie580, Place Consol
|
 |
En opération depuis 2007, les Brasseurs de la Mauricie offrent deux bières de qualité brassées pour les gens d’ici. La Ste-Source est une bière rousse au goût de malts caramélisés à 4,5 % d’alcool et est très apprécié par les amateurs de rousses. Il y a également, la rafraîchissante MAURICIENNE lager blonde 5 % alcool. De plus en plus populaire dans les restaurants et bars de notre magnifique région, cette bière douce saura plaire à tous les amateurs de bière blonde. Possédant une capacité de brasse de 40 000 li./semaine par le biais de partenariats avec différentes microbrasseries, les Brasseurs de la Mauricie offrent une bonne bière ainsi qu’un service de livraison rapide et de qualité à sa clientèle toujours croissante. |
|
Carpe Diem,
|
 |
Situé au cœur du centre-ville de Trois-Rivières, la savonnerie Carpe Diem vous offre une gamme de produits naturels fabriqués à notre atelier de Bécancour. Depuis 2007, la savonnerie produit plus d’une quarantaine de savons en plus de produits pour le bain, crème hydratantes, pains de massages, etc. Cette année, une nouvelle ligne de produits «Coup de pouce pour la peau » a vu le jour. Cette ligne de produits a été crée afin d’aider les peaux souffrants de problèmes tel l’eczéma, le psoriasis, l’acné, sècheresse des mains, lèvres gercés et pieds secs. La savonnerie offre également une activité familiale soit un atelier de fabrication de savon à la glycérine. Au coût de 7 $ par personne, vous pouvez y fabriquer votre propre savon à la glycérine. Cette activité a lieu sur réservation seulement. 819-378-3436 |
|
 |
 |
 |
 |
Chez Gerry2056, rang Renversy
|
 |
Site enchanteur pour vos promenades, nous offrons aussi des visites avec interprétation de la transformation des produits de l’érable et l’élevage du cerf rouge. Ainsi vous pourrez expérimenter différents plats à base de cette viande et une mini-ferme a été construite pour le plaisir des petits et des grands. Venez en famille vivre une expérience du temps des sucres mémorable. Ouvert à l’année sur réservation. |
|
|
|
Domaine et Vins Gélinas267, rang St-François-De-Pique-Dur info@domainegelinas.com
|
 |
Au nord du Lac Saint-Pierre, bordé par la Rivière du Loup, Domaine & Vins Gélinas est situé sur les magnifiques terres du village de St-Sévère. Notre vignoble est né d'une passion commune, d'un père et son fils, pour le vin et la culture de la terre. Domaine & Vins Gélinas a su s'entourer d'experts, afin de vous offrir des produits distinctifs de grande qualité. En plus d'offrir des vins tranquilles « Cavalier du Versant » rouges et blancs, nous offrons aussi des vins plus haut de gamme de notre série Signature comprenant : un vin rouge, deux excellents vins de glace et un vin fortifié. Pour faire vivre une expérience exceptionnelle à vos papilles et vous laisser charmer par le magnifique paysage viticole, Domaine & Vins Gélinas a aménagé pour vous des aires de pique-nique. Des visites guidées seront aussi offertes sur réservation. Venez déguster ces excellents vins du terroir mauricien... une découverte à ne pas manquer! Ouverture saisonnière |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
Eaux-Berges La Jarnigouenne Restaurant353, chemin de L'Île-du-Sable
|
 |
As de cœur de la gastronomie, vue sur le fleuve Saint-Laurent. Fine cuisine française et régionale, bouvillon, fruits de mer et flambés. Table aux saveurs du terroir québécois, cuisine maison. Table d’hôte sublime, 6 services. |
|
 |
 |
 |
 |
Éco-café Au bout du monde
|
 |
Histoire et saveurs à votre table! |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
Fromagerie F.X. Pichet400, boul. de Lanaudière
|
 |
Fromagerie artisanale biologique et Épicerie fine. |
|
 |
 |
 |
 |
La Barik4170, boul. des Forges labarik@bellnet.ca
|
 |
La Barik, c’est l’endroit de prédilection en Mauricie pour les amateurs de bières de microbrasseries québécoises et de savoureux produits du terroir. Laissez-vous séduire par notre sélection de plus de 300 sortes de bières afin de combler votre soif de découverte. Nos conseillers sauront vous diriger dans votre sélection, grâce à leurs judicieux conseils et leur excellent service à la clientèle. De plus, nous offrons le service de conception de paniers-cadeaux sur mesure pour répondre à vos désirs. Consultez nos heures d’ouverture au www.labarik.com |
|
 |
 |
 |
 |
Le Grand Héron - Auberge du Lac Saint-Pierre10911, rue Notre-Dame Ouest
|
 |
Reconnu pour l’Excellence de sa table depuis son ouverture en 1988, plusieurs fois lauréat du prix de la gastronomie de Tourisme Québec, le restaurant Le Grand Héron de l’Auberge du Lac Saint-Pierre offre une fine cuisine raffinée et imaginative mettant en vedette les produits les plus frais que le chef Alain Pénot et son équipe transforment en véritables petits tableaux où s’éclatent les couleurs et les saveurs les plus créatrices. La table est classée 4 étoiles par le Guide Resto-Voir. Le chef Alain Pénot a été élu chef de l’année en Mauricie à quatre reprises. Il a également remporté le titre de Chef de l’année 2010 au Québec. La carte offre un éventail de plus de 150 vins dans une fourchette de prix pouvant satisfaire toutes les bourses. En saison estivale, le restaurant Le Grand Héron sert des menus bistros tous les jours de beau temps sur la terrasse de L’Auberge du lac Saint-Pierre qui offre une vue spectaculaire.
|
|
 |
 |
 |
 |
La Sacristain300, Bonaventure lesacristain@mac.com
|
 |
Installé dans une ancienne église wesleyenne dans un environnement protégé, Le Sacristain vous propose ses spécialités de sandwiches grillés, sains, naturels et équilibrés. Soupes, salades et desserts «maison» sont servis dans une ambiance conviviale. De plus, il est possible de manger en moins d'une heure et de commander des plats pour emporter. |
|
 |
 |
 |
 |
Les Délices de l’érable
|
|
Située dans le Café Morgane de la 5e, la boutique des Délices de l'Érable vous fera craquer sous son charme. Marque exclusive de la coopérative Citadelle. Les Délices de l'Érable se composent de produits haut de gamme, entièrement fabriqués à partir de sirop et de sucre d'érable purs du Québec de première qualité... de quoi ravir même le plus exigeant des amateurs ou le chef le plus scrupuleux sur la qualité des ingrédients. |
|
|
|
Microbrasserie & Resto-Pub À la Fût670, Notre-Dame
|
 |
La microbrasserie À la Fût vous invite à une expérience de dégustation de bières brassées sur place, dans une maison ancestrale au cœur du village western de Saint-Tite. Vous êtes conviés à venir découvrir le charme et l’histoire de la maison, ancien magasin général à l’époque des Fillers de Caleb. Les curieux pourront y admirer une sympathique exposition et même, sur demande, visiter les installations. Au salon ou sur la terrasse, venez découvrir nos bières : blondes, blanches, brunes, noires, etc., accompagnées de produits fins. Burgers, grill, nachos, focaccias et autres encas satisferont les affamés, tandis que ceux en quête de saveurs seront choyés par les dégustations de bières et fromages. Horaire : |
|
|
 |
 |
 |
Broadway Pub Micro-Brasserie540, Av. Broadway broadwaypub@cgocable.ca
|
 |
Haut lieu de divertissement depuis des décennies, le Broadway Pub Micro-Brasserie vous reçoit tous les jours dans une ambiance chaleureuse, propice aux plaisirs divers. Que ce soit pour y jouer au billard, regarder un match sur écran géant HD, relaxer entre amis ou passer une soirée endiablée, le Broadway Pub saura vous combler. Fier de vous concocter ses propres bières depuis 2006, les quelques 10 bières maisons plairont à tout les bièrophiles, même les plus difficiles. Il est également possible de satisfaire votre appétit grâce à une petite restauration qui accompagnera à merveille votre breuvage préféré. Le Broadway …..3 étages, 3 ambiances ! Horaire : lundi au vendredi de 11 h à 3 h |
|
Microbrasserie Le Trou du diable412, av. Willow
|
 |
La microbrasserie Le Trou du diable est un lieu de découvertes gustatives. Ici, vous aurez la chance d'apprécier des bières uniques qui satisferont vos papilles, tout autant que votre appétit sera rassasié par sa cuisine bistro mettant en valeur les produits locaux. Une foule d'activités ont lieu au Trou du diable. Visitez le site Web pour les détails! Horaire : ouvert tous les jours à partir de 15 h |
|
 |
 |
 |
 |
Microbrasserie de la Nouvelle-France90 Rivière Aux Écorces
|
 |
Une halte rafraîchissante et enrichissante! La microbrasserie vous propose un détour qui comblera vos attentes : visite de l'unique Économusée de la bière au Canada, interprétation sur les origines de la bière, objets anciens, vidéo des différentes étapes du brassage, vitrines intérieures permettant aux visiteurs de voir les brasseurs à l'oeuvre (du lundi au vendredi). Dégustation de bières brassées sur place au bistro d'inspiration Nouvelle-France. Cuisine de type traditionnelle mettant en vedette les produits du terroir environnant. Boutique de produits dérivés de la bière. Horaire : ouvert tous les jours. Entrée : libre. Visite de groupe tarifée. Grands prix du tourisme québécois 2006 – Prix Coup de cœur du jury. Grands prix du tourisme 2008 – Prix Restauration et développement touristique. Soirée des sommets 2009 – Prix Qualité du service à la clientèle. Table aux Saveurs du Terroir CERTIFIÉE. ÉCONOMUSÉE DE LA BIÈRE. |
|
 |
 |
 |
 |
Pâtisserie Le Palais563, 5e Rue patisserielepalais@hotmail.com
|
 |
Pâtisseries fines françaises haut de gamme, pure crème-pur beurre. Menu sur place et à emporter. Pain, vaste choix de fromage du Québec, chocolat et boutique culinaire. |
|
|
|
Restaurant Poivre Noir1300, rue du Fleuve info@poivrenoir.com
|
 |
Fine cuisine créative et exclusive, imaginée par un chef, José Pierre Durand, qui tient à vous étonner agréablement à chaque bouchée. Avec un site enchanteur et vue exceptionnelle sur le Saint-Laurent, un voyage gastronomique inoubliable vous est proposé. Une table qui a su réaliser une puissante alliance entre la haute gastronomie française et l’extrême finesse des grandes cuisines asiatiques, sud-américaines et européennes. Métissages audacieux d’épices et de fines herbes, fusions parfois osées entre le sucré, le salé et le poivré, mariages surprenants de plusieurs cultures millénaires, la cuisine du Poivre Noir est d’abord et avant tout un vaste chantier de création où tous les excès sont permis en autant qu’ils mènent à l’harmonie. |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
