Comptoirs et bonnes tables
Boulangerie François Guay Inc. Microbrasserie Le Trou du diable Microbrasserie de la Nouvelle-France Le Grand Héron - Auberge du Lac Saint-Pierre Eaux-berges La Jarnigouenne (restaurant) |
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Boulangerie François Guay Inc.11760, rue Notre-Dame Ouest |
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Une tradition qui se perpétue depuis 1908... Malgré le terrible incendie qui détruit le coeur de Pointe-du-Lac en janvier 2005, la Boulangerie Guay renaît de ses cendres et vous offre les délicieuses fèves au lard. Allez savoir ce qui fait la réputation d'excellence des fèves au lard Guay, on garde jalousement le secret de ce petit ingrédient, ce truc de cuisson qui fait la renommée de la famille. Afin de satisfaire la clientèle, se retrouvent également sur les tablettes : tartes, pâtés de toutes sortes, du bon pain chaud, mets cuisinés prêts à consommer, produits du terroir, muffins, biscuits, soupe aux pois, sans oublier les fameux beignes au miel. Une autre caractéristique est le chaleureux accueil des propriétaires, Jeannine, François et Jacynthe Guay. C'est donc un rendez-vous à la Boulangerie Guay, 11 760 rue Notre-Dame, Trois-Rivières, secteur Pointe-du-Lac. |
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Microbrasserie À la Fût670, Notre-Dame |
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Établie dans une maison ancestrale au coeur du village western de Saint- Tite, À la Fût vous invite à une expérience de dégustation. Vous êtes conviés à venir découvrir le charme et l’histoire de la maison, ancien magasin général à l’époque des Filles de Caleb. Les curieux pourront y admirer une sympathique exposition et même, sur demande, visiter les installations. Horaire : |
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Microbrasserie Le Trou du diable412, av. Willow |
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La Microbrasserie Le Trou du Diable est un lieu de découvertes gustatives. Ici, vous aurez la chance d'apprécier des bières uniques qui satisferont vos papilles, tout autant que votre appétit sera comblé par les mérites de sa cuisine du terroir. Vous pourrez peut-être même observer le brasseur en pleine action et soutirer quelques réponses à vos questions sur le milieu brassicole... |
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Microbrasserie de la Nouvelle-France90 Rivière Aux Écorces |
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Une halte rafraîchissante et enrichissante! La microbrasserie vous propose un détour qui comblera vos attentes : visite de l'unique Économusée de la bière au Canada, interprétation sur les origines de la bière, objets anciens, vidéo des différentes étapes du brassage, vitrines intérieures permettant aux visiteurs de voir les brasseurs à l'oeuvre (du lundi au vendredi). Dégustation de bières brassées sur place au bistro d'inspiration Nouvelle-France. Cuisine de type traditionnelle mettant en vedette les produits du terroir environnant. Boutique de produits dérivés de la bière. Horaire : ouvert tous les jours. Entrée : libre. Visite de groupe tarifée. Grands prix du tourisme québécois 2006 – Prix Coup de cœur du jury. Grands prix du tourisme 2008 – Prix Restauration et développement touristique. Soirée des sommets 2009 – Prix Qualité du service à la clientèle. |
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Le Grand Héron - Auberge du Lac Saint-Pierre10911, rue Notre-Dame Ouest |
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Reconnu pour l’Excellence de sa table depuis son ouverture en 1988, plusieurs fois lauréat du prix de la gastronomie de Tourisme Québec, le restaurant Le Grand Héron de l’Auberge du Lac Saint-Pierre offre une fine cuisine raffinée et imaginative mettant en vedette les produits les plus frais que le chef Alain Pénot et son équipe transforment en véritables petits tableaux où s’éclatent les couleurs et les saveurs les plus créatrices. Le chef Alain Pénot a été élu chef de l’année en Mauricie à deux reprises. Le service y est professionnel tout en étant sympathique et chaleureux. La carte offre un éventail de plus de 150 vins dans une fourchette de prix pouvant satisfaire toutes les bourses. En saison estivale, le restaurant Le Grand Héron sert des menus bistros tous les jours de beau temps sur la terrasse de L’Auberge du lac Saint-Pierre qui offre une vue spectaculaire sur le Saint-Laurent et le Lac Saint-Pierre.
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Éco-café Au bout du monde
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Histoire et saveurs à votre table! L’Éco-café Au bout du monde s’inspire du mouvement éco-gastronomique qui fait la promotion d’une alimentation de proximité et qui tend à sauvegarder les traditions culinaires. Vitrine de dégustation des produits locaux, l’Éco-café valorise la production biologique et naturelle. Laissez-vous emporter par les arômes et les effluves des grains de café torréfiés, biologiques et équitables et découvrez la diversité des thés qui vous dévoileront leurs secrets. L’histoire de la région vous ouvre grand son livre avec l’invitation de comédiens-serveurs qui sauront vous surprendre par des capsules théâtrales inédites ! |
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Fromagerie F.X. Pichet400, boul. de Lanaudière |
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Fromagerie artisanale biologique et Épicerie fine. |
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Eaux-Berges La Jarnigouenne – Restaurant353, chemin de L'Île-du-Sable |
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As de cœur de la gastronomie, vue sur le fleuve Saint-Laurent. Fine cuisine française et régionale, bouvillon, fruits de mer et flambés. Table aux saveurs du terroir québécois, cuisine maison. Table d’hôte sublime, 6 services. |
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Restaurant L'Essentiel 10, rue des Forges |
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Laissez-vous bercer par l’ambiance feutrée de notre restaurant dont l’emplacement offre un spectacle imprenable sur le Saint-Laurent. Abandonnez-vous aux doux plaisirs de la table grâce à notre cuisine du terroir actualisée où vous retrouvez des plats d’autruches, de wapiti, ainsi que le fameux tartare de boeuf Angus. Notre menu bistro vous offre, quant à lui, des classiques à la manière Essentiel. Effectivement, ailes de canard, burgers de cerf et notre « poutine » composée de pomme de terre Yukon gold, cheddar extra fort de l’île aux grues et sa sauce au vin rouge seront sans contredit vous ravirent. Venez vivre une expérience Essentiel. |
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Candeur350, Principale |
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Une entreprise moussante! Candeur est une entreprise de fabrication de produits de bains naturels faits à la main. L’entreprise fabrique tous ses produits dans la plus pure tradition artisanale de l’art de la savonnerie, tout en intégrant les connaissances actuelles en aromathérapie, ainsi que les produits du terroir québécois. Tous les produits sont entièrement naturels, conçus avec des ingrédients purs de première qualité, non testés sur les animaux. |
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Domaine et Vins Gélinas267, St-François frederic.gelinas@telmilot.net |
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Au nord du Lac Saint-Pierre, bordé par la Rivière du Loup, Domaine & Vins Gélinas est situé sur les magnifiques terres du village de St-Sévère. Notre vignoble est né d'une passion commune, d'un père et son fils, pour le vin et la culture de la terre. Domaine & Vins Gélinas a su s'entourer d'experts, afin de vous offrir des produits distinctifs de grande qualité. En plus d'offrir des vins tranquilles « Cavalier du Versant » rouges et blancs, nous offrons aussi des vins plus haut de gamme de notre série Signature comprenant : un vin rouge, deux excellents vins de glace et un vin fortifié. Pour faire vivre une expérience exceptionnelle à vos papilles et vous laisser charmer par le magnifique paysage viticole, Domaine & Vins Gélinas a aménagé pour vous des aires de pique-nique. Des visites guidées seront aussi offertes sur réservation. Venez déguster ces excellents vins du terroir mauricien... une découverte à ne pas oublier! |
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La Barik4170, boul. des Forges |
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La Barik, c’est l’endroit de prédilection en Mauricie pour les amateurs de bières de microbrasseries québécoises et de savoureux produits du terroir. Laissez-vous séduire par notre sélection de plus de 300 sortes de bières afin de combler votre soif de découverte. Nos conseillers sauront vous diriger dans votre sélection, grâce à leurs judicieux conseils et leur excellent service à la clientèle. De plus, nous offrons le service de conception de paniers-cadeaux sur mesure pour répondre à vos désirs. Consultez nos heures d’ouverture au www.labarik.com |
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La Sacristain300, Bonaventure |
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Installé dans une ancienne église wesleyenne dans un environnement protégé, Le Sacristain vous propose ses spécialités de sandwiches grillés, sains, naturels et équilibrés. Soupes, salades et desserts «maison» sont servis dans une ambiance conviviale, cocktails de jus de fruits et de légumes frais pressés sur place. De plus, il est possible de manger en moins d’une heure et de commander des plats pour emporter. Réservation du restaurant le soir et fin de semaine à partir de 15 personnes. Pendant l’été, Le Sacristain vous propose en plus de sa gamme de sandwiches grillés et pain baguette, un menu différent tous les jours. Quiche, cakes, wraps ainsi que salades niçoise, au saumon,au poulet ou au végépâté vous feront découvrir des saveurs délicates. Nos desserts «maison» vous raviveront. Le Sacristain vous propose également un petit déjeuner dès 8 h où vous pourrez déguster : œufs à la coque et mouillettes, granola maison, bagels St-Viateur. |
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Restaurant Poivre Noir1300, rue du Fleuve |
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Fine cuisine créative et exclusive, imaginée par un chef, José Pierre Durand, qui tient à vous étonner agréablement à chaque bouchée. Avec un site enchanteur et vue exceptionnelle sur le Saint-Laurent, un voyage gastronomique inoubliable vous est proposé. Une table qui a su réaliser une puissante alliance entre la haute gastronomie française et l’extrême finesse des grandes cuisines asiatiques, sud-américaines et européennes. Métissages audacieux d’épices et de fines herbes, fusions parfois osées entre le sucré, le salé et le poivré, mariages surprenants de plusieurs cultures millénaires, la cuisine du Poivre Noir est d’abord et avant tout un vaste chantier de création où tous les excès sont permis en autant qu’ils mènent à l’harmonie. |
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Olive & Papaye130, boulevard Sainte-Madeleine |
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Olive et Papaye c'est une boîte repas haut de gamme, un chef à domicile, un service de traiteur avec menus variés, des cours de cuisine, un bistro et un épicier |
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